タイトル | サケをつくる人びと |
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タイトルヨミ | サケ/オ/ツクル/ヒトビト |
サブタイトル | 水産増殖と資源再生 |
サブタイトルヨミ | スイサン/ゾウショク/ト/シゲン/サイセイ |
著者 | 福永/真弓‖著 |
著者ヨミ | フクナガ,マユミ |
出版者 | 東京大学出版会 |
出版者ヨミ | トウキョウ/ダイガク/シュッパンカイ |
本体価格 | ¥6300 |
内容紹介 | さまざまなサケのなかで、先史時代から日本列島に住む人びとを支えてきたシロザケ。「つくられた資源」としてのシロザケの歴史を読み解きながら、「自然」や「野生」とはなにかを問いなおす。 |
ISBN | 978-4-13-060322-5 |
ページ数等 | 19,463,4p |
大きさ | 22cm |
NDC分類 | 666.61 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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010233908 | 図書館 | 参郷 | 水 666.61 | 一般書 |