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資料情報
| タイトル | かわいいねりきり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾜｲｲ/ﾈﾘｷﾘ |
| 著者 | 桔梗／有香子‖著 |
| 著者ヨミ | ｷｷｮｳ,ﾕｶｺ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 日本の美しいお菓子「ねりきり（練り切り）」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-528-02219-5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010234996 | 図書館 | 一般 | 和菓 596.65 | 一般書 |
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