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資料情報
| タイトル | 日本酒ガイドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 英語対訳つき |
| サブタイトルヨミ | ｴｲｺﾞ/ﾀｲﾔｸﾂｷ |
| 著者 | 松崎／晴雄‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｻﾞｷ,ﾊﾙｵ |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的な要素も取り上げる。英語対訳付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-408-00916 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 17cm |
| NDC分類 | Y588.52 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010237119 | 図書館 | 一般 | 洋 588.52 | 一般書 |
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