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資料情報

タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん
タイトルヨミ スガタ/オ/カエル/タベモノ/シャシン/エホン
サブタイトル 日本酒ができるまで
サブタイトルヨミ ニホンシュ ガ デキル マデ
巻次 18
多巻タイトル 日本酒ができるまで
多巻タイトルヨミ ニホンシュ/ガ/デキル/マデ
著者 宮崎/祥子‖構成・文
著者ヨミ ミヤザキ,ショウコ
著者 白松/清之‖写真
著者ヨミ シラマツ,キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版者ヨミ イワサキ/ショテン
本体価格 ¥2200
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-265-08983-3
ページ数等 39p
大きさ 29cm
NDC9版 619

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
010244818 図書館 児童 619 児童書  
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