タイトル | SDGsクッキング |
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タイトルヨミ | エスディージーズ/クッキング |
サブタイトル | 料理を通して持続可能な未来を考えよう! |
サブタイトルヨミ | リョウリ/オ/トオシテ/ジゾク/カノウ/ナ/ミライ/オ/カンガエヨウ |
巻次 | 1 |
多巻タイトル | 食品ロスをなくす! |
多巻タイトルヨミ | ショクヒン/ロス/オ/ナクス |
著者 | 今泉/マユ子‖著 |
著者ヨミ | イマイズミ,マユコ |
出版者 | 理論社 |
出版者ヨミ | リロンシャ |
本体価格 | ¥3000 |
内容紹介 | 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。 |
ISBN | 978-4-652-20484 |
ページ数等 | 48p |
大きさ | 27cm |
NDC分類 | T596 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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010245177 | BM | Bテ | 596 | ティーンズ |