メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | はじめての食品成分表 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ |
| サブタイトル | よく使う「食品」と「栄養」が見つけやすい！ |
| サブタイトルヨミ | ﾖｸ/ﾂｶｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾄ/ｴｲﾖｳ/ｶﾞ/ﾐﾂｹﾔｽｲ |
| 巻次 | 八訂版 |
| 著者 | 香川／明夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な２０種類に厳選して記載する。見返しに「ＢＭＩによる肥満とやせの判定」等あり。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-0326-6 |
| ページ数等 | 10,260p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.51 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010245325 | 図書館 | 一般 | 食品 498.51 | 一般書 |
予約数
0件