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資料情報
| タイトル | きよのお江戸料理日記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾖ/ﾉ/ｵｴﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾆｯｷ |
| 巻次 | ３ |
| 著者 | 秋川／滝美‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｱｷｶﾜ,ﾀｷﾐ |
| 出版者 | アルファポリス |
| 出版者ヨミ | ｱﾙﾌｧ/ﾎﾟﾘｽ |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥670 |
| 内容紹介 | 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-434-30112-4 |
| ページ数等 | 357p |
| 大きさ | 15cm |
| NDC分類 | 913.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010246068 | 図書館 | 文庫 | 913.6 アキ | 一般書 |
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