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タイトル きよのお江戸料理日記
タイトルヨミ キヨ/ノ/オエド/リョウリ/ニッキ
巻次
著者 秋川/滝美‖[著]
著者ヨミ アキカワ,タキミ
出版者 アルファポリス
出版者ヨミ アルファ/ポリス
出版者 星雲社(発売)
出版者ヨミ セイウンシャ
本体価格 ¥670
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。
ISBN 978-4-434-30112-4
ページ数等 357p
大きさ 15cm
NDC分類 913.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
010246068 図書館 文庫 913.6 アキ 一般書   貸出中
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