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資料情報

タイトル 本場に学ぶ中国茶
タイトルヨミ ホンバ/ニ/マナブ/チュウゴクチャ
サブタイトル 茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊
サブタイトルヨミ チャバ/ヤ/チャキ/ノ/エラビカタ/オイシイ/イレカタ/アジワイカタ/スベテ/ガ/ワカル/イッサツ
著者 王/広智‖監修
著者ヨミ オウ,コウチ
著者 陳/文華‖顧問
著者ヨミ チン,ブンカ
著者 岩谷/貴久子‖訳
著者ヨミ イワヤ,キクコ
出版者 科学出版社東京
出版者ヨミ カガク/シュッパンシャ/トウキョウ
本体価格 ¥1500
内容紹介 各茶葉の特徴から健康効果、茶殻の利用法のほか、お茶の歴史、茶器やお茶にまつわるエピソード、漢詩や先人の教えまで、多彩な内容で中国茶の奥深い世界を紹介。上手な淹れ方も写真で詳しく解説する。
ISBN 978-4-907051-01-3
ページ数等 142p
大きさ 21cm
NDC分類 596.7
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
010247154 図書館 一般 596.7 一般書  
予約数 0件
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