タイトル | 本場に学ぶ中国茶 |
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タイトルヨミ | ホンバ/ニ/マナブ/チュウゴクチャ |
サブタイトル | 茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊 |
サブタイトルヨミ | チャバ/ヤ/チャキ/ノ/エラビカタ/オイシイ/イレカタ/アジワイカタ/スベテ/ガ/ワカル/イッサツ |
著者 | 王/広智‖監修 |
著者ヨミ | オウ,コウチ |
著者 | 陳/文華‖顧問 |
著者ヨミ | チン,ブンカ |
著者 | 岩谷/貴久子‖訳 |
著者ヨミ | イワヤ,キクコ |
出版者 | 科学出版社東京 |
出版者ヨミ | カガク/シュッパンシャ/トウキョウ |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 各茶葉の特徴から健康効果、茶殻の利用法のほか、お茶の歴史、茶器やお茶にまつわるエピソード、漢詩や先人の教えまで、多彩な内容で中国茶の奥深い世界を紹介。上手な淹れ方も写真で詳しく解説する。 |
ISBN | 978-4-907051-01-3 |
ページ数等 | 142p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.7 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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010247154 | 図書館 | 一般 | 596.7 | 一般書 |