タイトル | 誰も教えなくなった、料理きほんのき |
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タイトルヨミ | ダレモ/オシエナク/ナッタ/リョウリ/キホン/ノ/キ |
著者 | 鈴木/登紀子‖著 |
著者ヨミ | スズキ,トキコ |
出版者 | 小学館 |
出版者ヨミ | ショウガクカン |
本体価格 | ¥1650 |
内容紹介 | 大正生まれのばぁばが、丁寧な家庭料理とたしなみを伝授。ごはんの炊き方からおだしの取り方、野菜の切り方や煮炊きのコツ、美しい盛りつけのポイントまで、美しい写真とともに軽妙な語り口で紹介する。 |
ISBN | 978-4-09-310668-9 |
ページ数等 | 223p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.0 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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010247403 | 上西春中 | 一般 | 596.0 | 一般書 |