タイトル | ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌 |
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タイトルヨミ | ジッパーツキ/ポリブクロ/デ/ツクル/ダレデモ/デキル/テマエ/ミソ |
著者 | 杵島/直美‖著 |
著者ヨミ | キジマ,ナオミ |
出版者 | ブティック社 |
出版者ヨミ | ブティックシャ |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 味噌は、日本人には欠かせない伝統的な調味料。ジッパーつきポリ袋を使った、かんたんにおいしくできて、失敗知らずの味噌の作り方をプロセス写真で紹介する。味噌汁や、味噌が主役のおかず、味噌漬けなどのレシピも収録。 |
ISBN | 978-4-8347-7741-3 |
ページ数等 | 80p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.3 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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010254470 | 図書館 | 一般 | 手作 596.3 | 一般書 | 貸出中 |