メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん |
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| タイトルヨミ | ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ﾃﾞﾓ/ﾀﾉｼﾒﾙ/ﾗｰﾒﾝ/ﾊﾟｽﾀ/ｳﾄﾞﾝ |
| サブタイトル | 奇跡の減塩レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｷｾｷ/ﾉ/ｹﾞﾝｴﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 森／維久郎‖医学監修 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ｲｸﾛｳ |
| 著者 | 大城戸／寿子‖料理監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵｷﾄﾞ,ﾋｻｺ |
| 著者 | 柏／里菜‖料理 |
| 著者ヨミ | ｶｼﾜ,ﾘﾅ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56814-6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 494.93 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010257468 | 図書館 | 一般 | 食事 494.9 | 一般書 |
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