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資料情報
| タイトル | 行動栄養学とはなにか？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳﾄﾞｳ/ｴｲﾖｳｶﾞｸ/ﾄﾜ/ﾅﾆｶ |
| サブタイトル | 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾄ/ｹﾝｺｳ/ｵ/ﾂﾅｸﾞ/ﾐｴﾅｲ/ﾘﾝｸ/ｵ/ｻｸﾞﾙ |
| 著者 | 佐々木／敏‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ｻﾄｼ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥2700 |
| 内容紹介 | 健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった！ 行動栄養学に関連する話題を紹介し、行動栄養学の周辺に位置する科学や分野も交えて、「行動栄養学とはなにか？」を考える。『栄養と料理』連載をもとに再構成。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-5464-0 |
| ページ数等 | 383p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010260592 | 図書館 | 一般 | 食事 498.5 | 一般書 |
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