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資料情報
| タイトル | 日本の「食」が危ない！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸ/ｶﾞ/ｱﾌﾞﾅｲ |
| サブタイトル | 生命４０億年の歴史から考える「食」と「農」 |
| サブタイトルヨミ | ｾｲﾒｲ/ﾖﾝｼﾞｭｳｵｸﾈﾝ/ﾉ/ﾚｷｼ/ｶﾗ/ｶﾝｶﾞｴﾙ/ｼｮｸ/ﾄ/ﾉｳ |
| 著者 | 中村／桂子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ｹｲｺ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥940 |
| 内容紹介 | 米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-344-98772-2 |
| ページ数等 | 219p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 610.4 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010262150 | 図書館 | 新書 | 610.4 | 一般書 |
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