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資料情報
| タイトル | チョコレートの世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾉ/ｾｶｲ |
| サブタイトル | 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの |
| サブタイトルヨミ | ﾐﾜｸ/ﾉ/ｵｶｼ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾄ/ｿﾉｻｷ/ﾆ/ｱﾙ/ﾓﾉ |
| 著者 | ちょこれいじ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾁｮｺﾚｲｼﾞ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 本体価格 | ¥1750 |
| 内容紹介 | 熱帯の森で育ったカカオが宝石のようなチョコレートになるまでを、わかりやすく紹介。チョコレートの歴史とあゆみ、世界の名品、ショコラティエの職人技や、ご当地チョコレートなども収録する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7804-3101-8 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | T588.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010262863 | 図書館 | ティ | 588.3 | ティーンズ |
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