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| タイトル | クロワッサン |
| タイトルヨミ | ｸﾛﾜﾂｻﾝ |
| 巻号 | ２０２３年１１月２５日号（第４７巻２２号） |
| 巻号ヨミ | 2023 ﾈﾝ 11 ｶﾞﾂ 25 ﾆﾁ ｺﾞｳ ( ﾀﾞｲ 47 ｶﾝ 22 ｺﾞｳ ) |
| 発行所 | マガジンハウス |
| 発行所ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ |
| 記事内容 | 料理家１０人と考えたひき肉の教科書 |
| 記事内容(ヨミ) | ﾘｮｳﾘ ｶ 10 ﾆﾝ ﾄ ｶﾝｶﾞｴ ﾀ ﾋｷﾆｸ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ |
| 本体価格 | 573 |
| 親書誌雑誌MARC No. | 0 |
| 発行日 | 2023/11/25 |
| 年月次（数字） | 202311 |
| 巻号区分 | 00 |
| 巻数 | ４７ |
| 号数 | ２２ |
| 通巻号 | １１０５ |
| 和洋区分 | 0 |