| タイトル | “おから”からＳＤＧｓを考える |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｶﾗ/ｶﾗ/ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Okara/kara/esudijizu/o/kangaeru |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｵｶﾗ/ｶﾗ/SDGs/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| サブタイトル | 日本の“北と南”がつながった次世代ＳＤＧｓレシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｷﾀ/ﾄ/ﾐﾅﾐ/ｶﾞ/ﾂﾅｶﾞｯﾀ/ｼﾞｾﾀﾞｲ/ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nihon/no/kita/to/minami/ga/tsunagatta/jisedai/esudijizu/reshipi |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｷﾀ/ﾄ/ﾐﾅﾐ/ｶﾞ/ﾂﾅｶﾞｯﾀ/ｼﾞｾﾀﾞｲ/SDGs/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 山森／栄美‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾘ,ｴﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山森／栄美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamamori,Emi |
| 著者標目(著者紹介) | 北海道文教大学人間科学部健康栄養学科教授。 |
| 記述形典拠コード | 110007919530000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007919530000 |
| 著者 | 渡部／俊弘‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾄｼﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 渡部／俊弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Watanabe,Toshihiro |
| 記述形典拠コード | 110001841220000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001841220000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | だいず（大豆） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Daizu |
| 件名標目(典拠コード) | 510077500000000 |
| 件名標目(漢字形) | 持続可能な開発 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼﾞｿﾞｸ/ｶﾉｳ/ﾅ/ｶｲﾊﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Jizoku/kano/na/kaihatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 511758600000000 |
| 出版者 | 中西出版 |
| 出版者ヨミ | ﾅｶﾆｼ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nakanishi/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 北の北海道文教大学と南の株式会社ふくれんの、ＳＤＧｓレシピへの挑戦。通常、豆乳の製造過程で取り除かれる“おから”をそのまま含んだ製品「まるごと大豆飲料（大豆スムージー）」を使った料理レシピを提案する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 070040030000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120100000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-89115-457-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-89115-457-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2026.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2026.1 |
| TRCMARCNo. | 26004557 |
| 出版地,頒布地等 | 札幌 |
| 出版地都道府県コード | 101000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202601 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5674 |
| 出版者典拠コード | 310000187810000 |
| ページ数等 | 81p |
| 大きさ | 21×21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 596.3 |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾔｵ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2441 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20260130 |
| 一般的処理データ | 20260128 2026 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20260128 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |