| タイトル | シンプル塩味のおいしいレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝﾌﾟﾙ/ｼｵｱｼﾞ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shinpuru/shioaji/no/oishii/reshipi |
| サブタイトル | 最小限の調味が素材を生かす |
| サブタイトルヨミ | ｻｲｼｮｳｹﾞﾝ/ﾉ/ﾁｮｳﾐ/ｶﾞ/ｿｻﾞｲ/ｵ/ｲｶｽ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Saishogen/no/chomi/ga/sozai/o/ikasu |
| 著者 | 上田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 上田／淳子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ueda,Junko |
| 著者標目(著者紹介) | 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。フランス農事功労章シュバリエ受勲。著書に「フランス人が家庭で作る３種のソース。」など。 |
| 記述形典拠コード | 110002597970000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002597970000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 塩 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shio |
| 件名標目(典拠コード) | 510514100000000 |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gakken |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 味の決め手は塩！ 肉・魚料理、野菜炒め、生野菜サラダ、浅漬け、炊き込みご飯、汁物などのレシピと、食材別・調理法別の塩の量とふり方、タイミングをわかりやすく紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-05-802607-6 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-05-802607-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2025.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2025.12 |
| TRCMARCNo. | 25044061 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 263004460000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202512 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1002 |
| 出版者典拠コード | 310000164440005 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 596.0 |
| ＮＤＣ10版 | 596.0 |
| 図書記号 | ｳｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2433 |
| ベルグループコード | 05H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20260227 |
| 一般的処理データ | 20251121 2025 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20251121 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |