| タイトル | ウンム・アーザルのキッチン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾝﾑ/ｱｰｻﾞﾙ/ﾉ/ｷｯﾁﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Unmu/azaru/no/kitchin |
| シリーズ名 | たくさんのふしぎ傑作集 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾀｸｻﾝ/ﾉ/ﾌｼｷﾞ/ｹｯｻｸｼｭｳ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Takusan/no/fushigi/kessakushu |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 602186700000000 |
| 著作(漢字形) | ウンム・アーザルのキッチン |
| 著作(カタカナ形) | ｳﾝﾑ/ｱｰｻﾞﾙ/ﾉ/ｷｯﾁﾝ |
| 著作(ローマ字形) | Unmu/azaru/no/kitchin |
| 著作(典拠コード) | 800000473290000 |
| 著者 | 菅瀬／晶子‖文 |
| 著者ヨミ | ｽｶﾞｾ,ｱｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 菅瀬／晶子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sugase,Akiko |
| 著者標目(著者紹介) | 東京都出身。総合研究大学院大学博士後期課程修了。国立民族学博物館に所属した。著書に「イスラエルのアラブ人キリスト教徒」など。 |
| 記述形典拠コード | 110005352330000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005352330000 |
| 著者 | 平澤／朋子‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗｻﾜ,ﾄﾓｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 平澤／朋子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hirasawa,Tomoko |
| 記述形典拠コード | 110005001800000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005001800000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－イスラエル |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ｲｽﾗｴﾙ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-isuraeru |
| 件名標目(典拠コード) | 510986620420000 |
| 件名標目(漢字形) | アラブ人 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｱﾗﾌﾞｼﾞﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Arabujin |
| 件名標目(典拠コード) | 510090600000000 |
| 件名標目(漢字形) | キリスト教徒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾘｽﾄｷｮｳﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kirisutokyoto |
| 件名標目(典拠コード) | 510140400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | アラブ民族 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱﾗﾌﾞ/ﾐﾝｿﾞｸ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Arabu/minzoku |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540072300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | イスラエル |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｲｽﾗｴﾙ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Isuraeru |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540076700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540380200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589000000000 |
| 出版者 | 福音館書店 |
| 出版者ヨミ | ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Fukuinkan/Shoten |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルの料理には、生きることのすべてがつまっている…。文化人類学者・菅瀬晶子がウンム・アーザルの家族と生活して見たことを、パレスチナの食文化を交えて描く。 |
| 児童内容紹介 | 苦労をしながら子育てをした、イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザル。どんな時も、彼女（かのじょ）の力になったのは、子どものころにおぼえた料理で…。文化人類学者の菅瀬晶子（すがせあきこ）さんがウンム・アーザルの家族と共に生活して見たことを、パレスチナの食文化をまじえながらえがきます。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8340-8942-4 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8340-8942-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2026.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2026.9 |
| TRCMARCNo. | 26032665 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202609 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7308 |
| 出版者典拠コード | 310000194200000 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | K |
| NDC分類 | 383.8 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8 |
| 図書記号 | ｽｳ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | B3 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2470 |
| ベルグループコード | 09H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20260904 |
| 一般的処理データ | 20260831 2026 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20260831 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |