| タイトル | 養牛の友 |
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| タイトルヨミ | ﾖｳｷﾞｭｳ ﾉ ﾄﾓ |
| 巻号 | 2008年7月号（通巻第388号) |
| 巻号ヨミ | 2008ﾈﾝ7ｶﾞﾂｺﾞｳ(ﾂｳｶﾝﾀﾞｲ388ｺﾞｳ) |
| 発行所 | 日本畜産振興会 |
| 発行所ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾁｸｻﾝ ｼﾝｺｳｶｲ |
| 記事内容 | 特集 牛肉の「おいしさ」を探る |
| 記事内容(ヨミ) | ﾄｸｼｭｳ ｷﾞｭｳﾆｸ ﾉ ｵｲｼｻ ｵ ｻｸﾞﾙ |
| 記事内容 | うま味を上げる条件は何か |
| 記事内容(ヨミ) | ｳﾏﾐ ｦ ｱｹﾞﾙ ｼﾞｮｳｹﾝ ﾊ ﾅﾆｶ |
| 記事内容 | 牛肉のおいしさと生産技術 |
| 記事内容(ヨミ) | ｷﾞｭｳﾆｸ ﾉ ｵｲｼｻ ﾄ ｾｲｻﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ |
| 記事内容 | 購買者が求める枝肉 |
| 記事内容(ヨミ) | ｺｳﾊﾞｲｼｬ ｶﾞ ﾓﾄﾒﾙ ｴﾀﾞﾆｸ |
| 税込み価格 | 1191円 |
| ISSN | 0385-0897 |
| 雑誌コード | 00045 |
| 発行日 | 2008/07/01 |
| 年月次（数字） | 200807 |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| 巻号区分 | 00 |
| 巻数 | 0 |
| 号数 | 0 |
| 通巻号 | 0 |
| 和洋区分 | 0 |