タイトル | ジャガイモの大百科 |
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タイトルヨミ | ジャガイモ/ノ/ダイヒャッカ |
著者 | 森/元幸‖編 |
著者ヨミ | モリ,モトユキ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | ¥3500 |
内容紹介 | 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ジャガイモという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のジャガイモ生産等を写真とともに解説。 |
ISBN | 978-4-540-19155-8 |
ページ数等 | 56p |
大きさ | 28cm |
NDC分類 | 616.8 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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010233450 | 図書館 | 児童 | 616.8 | 児童書 |