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タイトル ジャガイモの大百科
タイトルヨミ ジャガイモ/ノ/ダイヒャッカ
著者 森/元幸‖編
著者ヨミ モリ,モトユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥3500
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ジャガイモという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のジャガイモ生産等を写真とともに解説。
ISBN(10桁) 978-4-540-19155-8
ページ数等 56p
大きさ 28cm
NDC9版 616.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
010233450 図書館 児童 616.8 児童書  
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