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資料情報

タイトル 給食の歴史
タイトルヨミ キュウショク/ノ/レキシ
著者 藤原/辰史‖著
著者ヨミ フジハラ,タツシ
出版者 岩波書店
出版者ヨミ イワナミ/ショテン
本体価格 ¥880
内容紹介 学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という5つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
ISBN 978-4-00-431748-7
ページ数等 13,268,17p
大きさ 18cm
NDC分類 374.94
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
010234182 図書館 新書 374.94 一般書  
予約数 0件
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