タイトル | 4つのソースでごちそうレシピ |
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タイトルヨミ | ヨッツ/ノ/ソース/デ/ゴチソウ/レシピ |
著者 | 上田/淳子‖著 |
著者ヨミ | ウエダ,ジュンコ |
出版者 | 学研プラス |
出版者ヨミ | ガッケン/プラス |
本体価格 | ¥1445 |
内容紹介 | グラタン、ドリア、シチュー、パスタ…。「ホワイトソース」「トマトソース」「ミートソース」「ジェノベーゼソース」の4つのソースを使ったごちそう洋食の作り方を紹介。絶対に失敗しないソースの作り方、保存方法も掲載。 |
ISBN | 978-4-05-801647 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.0 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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010243228 | 図書館 | 一般 | 調味 596.0 | 一般書 |