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タイトル 4つのソースでごちそうレシピ
タイトルヨミ ヨッツ/ノ/ソース/デ/ゴチソウ/レシピ
著者 上田/淳子‖著
著者ヨミ ウエダ,ジュンコ
出版者 学研プラス
出版者ヨミ ガッケン/プラス
本体価格 ¥1445
内容紹介 グラタン、ドリア、シチュー、パスタ…。「ホワイトソース」「トマトソース」「ミートソース」「ジェノベーゼソース」の4つのソースを使ったごちそう洋食の作り方を紹介。絶対に失敗しないソースの作り方、保存方法も掲載。
ISBN(10桁) 978-4-05-801647
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596.0

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
010243228 図書館 一般 調味 596.0 一般書  
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