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資料情報
| タイトル | ４つのソースでごちそうレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖｯﾂ/ﾉ/ｿｰｽ/ﾃﾞ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 上田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 出版者 | 学研プラス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾌﾟﾗｽ |
| 本体価格 | ¥1445 |
| 内容紹介 | グラタン、ドリア、シチュー、パスタ…。「ホワイトソース」「トマトソース」「ミートソース」「ジェノベーゼソース」の４つのソースを使ったごちそう洋食の作り方を紹介。絶対に失敗しないソースの作り方、保存方法も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-05-801647 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.0 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 010243228 | 上西春中 | 一般 | 調味 596.0 | 一般書 |
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