| タイトル | 魯山人の和食力 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾛｻﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ﾜｼｮｸﾘｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Rosanjin/no/washokuryoku |
| サブタイトル | 日本料理の極意 |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｺﾞｸｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nihon/ryori/no/gokui |
| 著者 | 北大路／魯山人‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾀｵｵｼﾞ,ﾛｻﾝｼﾞﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 北大路／魯山人 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kitaoji,Rosanjin |
| 著者標目(著者紹介) | １８８３〜１９５９年。京都生まれ。料理研究家・陶芸家・書家。 |
| 記述形典拠コード | 110000325020000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000325020000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | 興陽館 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾖｳｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Koyokan |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 日本料理の味覚や作り方がどんどんわかる本。茶漬け、鍋料理、雑炊、寿司、鰻、鮪、鰹、鮎、河豚…。伝説の天才料理家による、誰も知らない和食の秘密とは？ 「魯山人著作集」から日本料理の極意を再編集。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-87723-257-3 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-87723-257-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.5 |
| TRCMARCNo. | 20020682 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202005 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2503 |
| 出版者典拠コード | 310000171780002 |
| ページ数等 | 225p |
| 大きさ | 18cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| ＮＤＣ10版 | 596.21 |
| 図書記号 | ｷﾛ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 北大路魯山人略年譜 高丘卓作成：ｐ２１４〜２２２ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2159 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20200508 |
| 一般的処理データ | 20200507 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200507 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |