| タイトル | 沖縄のこしたい店忘れられない味 |
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| タイトルヨミ | オキナワ/ノコシタイ/ミセ/ワスレラレナイ/アジ |
| サブタイトル | 文化を伝え、地元で愛され続ける |
| サブタイトルヨミ | ブンカ/オ/ツタエ/ジモト/デ/アイサレツズケル |
| 著者 | 中村/雅之‖文 |
| 著者ヨミ | ナカムラ,マサユキ |
| 著者 | キッチンミノル‖写真 |
| 著者ヨミ | キッチン ミノル |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | セイブンドウ/シンコウシャ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 地元で愛され続ける店と食から見えてくる、沖縄の文化と風土。長い歴史の中で受け継がれた古きよき「沖縄の食」を写真とともに紹介する。沖縄通史も掲載。折り込み図付き。データ:2017年4月現在。 |
| ISBN | 978-4-416-51726-0 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.0 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 010262314 | 図書館 | 一般 | 596.0 エッ | 一般書 |