| タイトル | ＲＥＡＬ ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＣＯＯＫＩＮＧ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｱﾙ/ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ/ｸｯｷﾝｸﾞ |
| タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) | REAL JAPANESE COOKING |
| タイトル標目(ローマ字形) | Riaru/japanizu/kukkingu |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | REAL/JAPANESE/COOKING |
| サブタイトル | Ｔｈｅ Ｏｎｌｙ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｃｏｏｋｂｏｏｋ Ｙｏｕ Ｗｉｌｌ Ｅｖｅｒ Ｎｅｅｄ！ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞ/ｵﾝﾘｰ/ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ/ｸｯｸﾌﾞｯｸ/ﾕｰ/ｳｨﾙ/ｴｳﾞｧｰ/ﾆｰﾄﾞ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Ｏｎｌｙ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｃｏｏｋｂｏｏｋ Ｙｏｕ Ｗｉｌｌ Ｅｖｅｒ Ｎｅｅｄ！ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ji/onri/japanizu/kukkubukku/yu/uiru/eba/nido |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | The/Only/Japanese/Cookbook/You/Will/Ever/Need! |
| サブタイトル | Ｔｒａｄｉｔｉｏｎｓ，Ｔｉｐｓ ＆ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｗｉｔｈ Ｏｖｅｒ ６００ Ａｕｔｈｅｎｔｉｃ Ｒｅｃｉｐｅｓ |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝｽﾞ/ﾃｨｯﾌﾟｽ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃｸﾆｯｸｽ/ｳｨｽﾞ/ｵｰｳﾞｧｰ/ﾛｯﾋﾟｬｸ/ｵｰｾﾝﾃｨｯｸ/ﾚｼﾋﾟｽﾞ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Ｔｒａｄｉｔｉｏｎｓ，Ｔｉｐｓ ＆ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｗｉｔｈ Ｏｖｅｒ ６００ Ａｕｔｈｅｎｔｉｃ Ｒｅｃｉｐｅｓ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Toradishonzu/tippusu/ando/tekunikkusu/uizu/oba/roppyaku/osentikku/reshipizu |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Traditions,Tips/&/Techniques/with/Over/600/Authentic/Recipes |
| 著者 | ＭＡＫＩＫＯ ＩＴＯＨ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ﾏｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊藤／牧子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ito,Makiko |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾏｷｺ/ｲﾄｳ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Makiko/Ito |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 料理 |
| 記述形典拠コード | 110005816790002 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005816790000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | チャールズ・イー・タトル出版 |
| 出版者ヨミ | ﾁｬｰﾙｽﾞ/ｲｰ/ﾀﾄﾙ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Charuzu/I/Tatoru/Shuppan |
| 本体価格 | ¥5700 |
| 内容紹介 | 寿司、ラーメン、丼物から煮物、漬物まで、日本料理６００品のレシピをカラー写真とともに紹介。海外で入手困難な食材の代替案も提示し、味噌や出汁など必須の調味料の使い方や、和食の準備からマナーまでも詳述する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8053-1615-3 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8053-1615-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2025.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2025.7 |
| TRCMARCNo. | 25028959 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202507 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4615 |
| 出版者典拠コード | 310000183370000 |
| ページ数等 | 512p |
| 大きさ | 24cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 596.2 |
| ＮＤＣ10版 | 596.2 |
| 図書記号 | ｲﾘ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2417 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | eng |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20250801 |
| 一般的処理データ | 20250730 2025 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20250730 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |